廚房設備選購方法
選購方法
1. 廚具的(de)(de)(de)主體是(shi)(shi)上下柜和立柜，上下柜的(de)(de)(de)標(biao)價單(dan)位(wei)(wei)是(shi)(shi)每米計算(suan)，立柜的(de)(de)(de)標(biao)價單(dan)位(wei)(wei)按只計算(suan)。也有定做各類(lei)柜具的(de)(de)(de)，當你選(xuan)購某種(zhong)牌(pai)號的(de)(de)(de)廚具后(hou)，支付(fu)一定數量的(de)(de)(de)定金，商(shang)店(dian)或廠家(jia)的(de)(de)(de)設計人員可(ke)上門根據廚房的(de)(de)(de)房型大小，經(jing)測量設計繪圖再計算(suan)出價格，顧客認(ren)為滿意后(hou)就可(ke)實施制作。然后(hou)顧客到商(shang)店(dian)或廠家(jia)全(quan)額付(fu)款(kuan)。 在約(yue)定的(de)(de)(de)時間，專(zhuan)業人員會(hui)上門進行安(an)裝。
2. 廚具的附件有水槽(cao)、龍頭、煤氣灶、脫排油煙機、洗碗(wan)機、垃(la)圾(ji)桶、調(diao)料吊柜等等，可以自(zi)己購買(mai)或請設計人員代為購買(mai)以作全盤考慮。
3. 廚具的選購應重(zhong)質量、功(gong)能、顏色(se)等(deng)因素。產品應具有耐磨、耐酸堿(jian)、防(fang)火、防(fang)菌、防(fang)靜(jing)電。設計(ji)上應兼顧美觀、實用(yong)、便利的基(ji)本(ben)要求。
辨別節能灶優劣
這里有幾個方法(fa)供大家(jia)參(can)考：
1、了解熱(re)(re)效(xiao)率(lv)：熱(re)(re)效(xiao)率(lv)是(shi)(shi)衡量(liang)一(yi)(yi)個灶(zao)是(shi)(shi)否節(jie)能(neng)的(de)重要(yao)指標，燃(ran)氣行業都是(shi)(shi)以這個指標來衡量(liang)灶(zao)具(ju)是(shi)(shi)否節(jie)能(neng)的(de) ，而且(qie)一(yi)(yi)定要(yao)專業的(de)第三方出具(ju)的(de)檢測報告(gao)為準，一(yi)(yi)般熱(re)(re)效(xiao)率(lv)在(zai)70%以上的(de)節(jie)能(neng)灶(zao)就是(shi)(shi)不錯的(de)選擇了。
2、節能率(lv)：節能率(lv)是很多客戶關心的(de)(de)問(wen)題(ti)，很多廠家會(hui)在這個數據上(shang)大(da)做文(wen)章，實(shi)際還是要以(yi)(yi)測試的(de)(de)數據為準，一(yi)般(ban)大(da)灶的(de)(de)節能率(lv)在40%以(yi)(yi)上(shang)就很不錯了。
3、廢氣排放：燃燒產生的一氧化碳是(shi)對人體(ti)和環境(jing)有害的氣體(ti)，國(guo)家標準是(shi)不大于0.1%,這(zhe)個數(shu)值越小越好。
4、噪(zao)音：噪(zao)音也是一種污染(ran),好(hao)的節能灶噪(zao)音低。
5、排(pai)煙(yan)口溫度：這是一種非常(chang)簡(jian)單的(de)測(ce)試(shi)方法，好的(de)節能(neng)灶排(pai)煙(yan)口的(de)溫度非常(chang)低，而一般的(de)灶排(pai)煙(yan)口是根本不敢靠近的(de)。
抽油煙機選購
抽(chou)油煙(yan)(yan)機是保(bao)證(zheng)廚房烹調功能中必(bi)(bi)不可(ke)少的(de)配套產(chan)品，為(wei)了保(bao)證(zheng)排(pai)煙(yan)(yan)達到環(huan)保(bao)標準，必(bi)(bi)須(xu)有(you)油煙(yan)(yan)凈化器。主要有(you)水(shui)幕和靜電式以及uv凈化系(xi)統。污水(shui)排(pai)出(chu)應該經過(guo)污水(shui)隔油池，分離出(chu)固(gu)態垃圾和油污后，進入下水(shui)道(dao)。廚房環(huan)境(jing)(jing)相(xiang)對封閉，必(bi)(bi)須(xu)設置新風(feng)系(xi)統，保(bao)證(zheng)燃氣(qi)安全(quan)并改善廚房工作環(huan)境(jing)(jing)和排(pai)煙(yan)(yan)效果。
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